潮菜炒薄壳_1

潮菜炒薄壳

潮菜炒薄壳的做法步骤

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1. 最好亲自摘薄壳,保证每颗薄壳都是新鲜的,再洗干净,备用。

2. 加入适量食用油,加热后放入蒜头暴香。差不多就加切好的辣椒丝一起暴。

3. 趁热倒入薄壳翻炒。

4. 加入鱼腥草,料酒,生抽,盐等调料快速翻炒(可以同时加入普宁豆瓣酱一起炒,)。

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5. 出锅。

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