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1. 生菜洗干净沥水备用,各种肉切薄片备用。牛肉的腌制:金龙鱼菜籽油,酱油,盐,洋葱,胡椒粉。鱿鱼的腌制:菜籽油,韩式辣酱,盐洋葱;鸡胗的腌制:菜籽油,红油,盐,洋葱,姜末。

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2. 各类肉腌制一小时以上,上桌电饼档抹上菜籽油,开考!

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3. 烤的程度自己掌握,熟了就行

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4. 开吃!

小贴士

1、牛肉、鸡胗,鱿鱼的腌制一定要放油,它们自身油份少,加油才能烤的嫩。

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