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海鲜粥底锅#中粮我买,超模滋料大公开#

海鲜粥底锅#中粮我买,超模滋料大公开#的做法步骤

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1. 如图备料。

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2. 取100g大米与100g纯净水用料理机打成米浆糊。

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3. 将步骤二中的米浆倒入砂锅,放入一块浓汤宝(或鸡架骨),加入剩余的400g纯净水,及一勺橄榄油。

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4. 大火烧开,小火炖煮至米糊熟烂后,关火。

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5. 取米汤倒入火锅中(米糊过滤出来不要使用、会糊底),放入枸杞和香葱段。烧开后可先品一小碗,开胃养生粥。

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6. 鱼肉和牛肉切片,海鲜和生菜清洗干净,准备涮火锅。

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7. 先放入蛤蜊和大虾,提汤底的鲜味。

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8. 再放入螃蟹和鱼片,这时可喝第二碗海鲜粥。

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9. 再涮入牛肉和生菜,收底时喝第三碗粥,海鲜、肉类及蔬菜混合米粥的味道棒极了!

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10. 成品图。

小贴士

熬粥时一定在旁边看锅,你懂的。

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