江苏快三:保鲜蔬菜有妙招:莲藕洗后泡水中

保鲜蔬菜有妙招:莲藕洗后泡水中

  非叶类蔬菜保鲜

  冬瓜:应选表皮完好有完整白霜的冬瓜,在通风阴凉处铺上木板,把江苏快三走势图冬瓜放在上面,可保鲜4~5个月。

  冬笋和生姜:找一旧面盆铺上湿沙,将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实,置于阴暗、通风处,可保鲜4~7周。

  洋葱和蒜苗:晾干洋葱或蒜苗,放在凉爽、干燥、通风处,能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住,或放入冰箱,否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。

  土豆:喜低温,宜低温冷藏,不宜高温置放,否则土豆的淀粉含量会降低,还会发芽。除了要低温保存江苏快三走势图外,还要保持土豆的干燥,以防霉烂。

  莲藕:用清水洗净泥土,放入浸泡在水中,每1~2天换一次水,冬季保持水不结冰为好。

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