蛋黄月饼

蛋黄月饼

蛋黄月饼的做法步骤

蛋黄月饼的做法图解1

1. 转化糖浆、花生油搅拌均匀,加入枧水搅拌均匀

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蛋黄月饼的做法图解2

2. 面粉称量好,倒入搅拌均匀的糖浆中

蛋黄月饼的做法图解3

3. 压拌成团,保鲜袋包好,室温醒一个小时

蛋黄月饼的做法图解4江苏快三官网

4. 醒面的时候,红豆沙包好蛋黄

蛋黄月饼的做法图解5

5. 醒好的面分25g每个,包好揉圆的馅料,50g月饼模,压花成型,排入烤盘,预热好的烤箱,上下火200度,中层烤20分钟,七八分钟的时候,拿出来,刷蛋黄液

蛋黄月饼的做法图解6

6. 刚刚出炉的月饼,饼皮是硬的

蛋黄月饼的做法图解7

7. 烤好的月饼,包好,等两天,回油了比较好吃,(其实放至一晚,第二天就已经开始回油了,回油的月饼,皮软了,颜色也比较好看)

蛋黄月饼的做法图解8

8. 这是放了一晚江苏快三的

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