好多种粉的饼

好多种粉的饼

好多种粉的饼的做法步骤

1. 以上所有的材料份量不必一摸一样,但是低筋面粉要多一点,否则混合物会很稀。把所有东西混合一起后加水,水最好慢慢加。

2. 这些粉的混合物出来会比只用低筋面粉的混合物稀很多,但是不用担心,煎的时候会形型的。如果实在搞不清浓稠度怎样,就拿一点去锅里试一下。

3. 煎的时候不用再放油了,放粉浆的时候,锅不要太热,最好离开火炉放,然后把锅转一下,让粉浆均匀的贴在锅上后在放上火炉煎,一般边边起来就可以翻面了。

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4.江苏快三 然后看好火候,如果想吃脆一点的,两面煎好后,再煎1?2分钟就会很脆,有点像吃薯片一样。

小贴士

每次煎之前都要搅匀一下粉浆,以免粉浆不均匀煎的时候粘锅。

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