爱心早餐~~黑椒牛排配法棍

爱心早餐~~黑椒牛排配法棍

爱心早餐~~黑椒牛排配法棍的做法步骤

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爱心早餐~~黑椒牛排配法棍的做法图解1

1. 牛肉上脑切厚片,加水浸泡去血水。泡半个小时就差不多了?(≧?≦)/

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2. 去血水的牛肉加柠檬汁按摩,你懂你的撒上现磨的黑胡椒粉。盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜柜里冷藏。我是第二天早上吃,放了一夜。

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3. 法棍切块,鸡蛋加糖打散备用

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4. 锅里黄油铺底,别放太多啊,我们是煎不是炸

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5. 法棍双侧蘸蛋液入锅,煎至两面金黄,略带焦糖色即可

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6. 锅里放少量黄油,牛排入锅煎,记得用小火哦

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7. 配上煎好的香菇和煮好的秋葵,再来一杯牛奶。棒棒的早餐呢?(≧?≦)/

小贴士

1、牛肉要选嫩一些的,上脑,外脊都不错
2、没有研磨瓶?把黑胡椒粒放在案板上用刀或是擀面棍使劲压,别用太大力气,它会乱跑的。
3、蛋液里加的糖要少,为了让糖容易溶解,可以稍加一点水。
4、如果你有酸奶、草莓,猕猴桃可以配个水果沙拉就完美了

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